মধু সংরক্ষণের নিয়ম কি? বা কি ভাবে রাখবো? কোন পাত্রে রাখবো? ফ্রিজে নাকি ফ্রিজের বাইরে? কাচের পাত্রে নাকি প্লাস্টিকে? ইত্যাদি। একজন মধু বিক্রেতা হওয়ার সুবাদে এই ধরনের প্রশ্ন আমাকে প্রায়ই শুনতে হয়। একেক জন একেক ভাবে প্রশ্ন করেন। আর এই ধরনের প্রশ্ন করাটাই স্বাভাবিক। কারণ আমাদের মাঝে মধু বিষয়ক সঠিক তথ্য খুবই কম। আমি দীর্ঘদিন… read more »