ad720-90

সবার জন্য খাদ্যে মানসম্পন্ন পুষ্টি নিশ্চিত করা জরুরি

ছেলেদের জন্য সব পুষ্টিকর খাবার থাকলেও মেয়েদেরও যে পুষ্টির দরকার এটা এসব পরিবার মনেই করে না। এমনও দেখা ও শোনা যায় অনেক পরিবারে বয়ঃসন্ধির পর ডিম খাওয়াও বারণ। বিয়ের পর শ্বশুর বাড়িতেও একই অবস্থা। এমনকি গর্ভবতী অবস্থায়ও পরিমিত খাবার দেওয়া হয় যাতে পেটে বাচ্চা বড় হয়ে না যায়। বাচ্চা বড় হলে নরমাল ডেলিভারি হবে না… read more »

খাদ্যে ভেজাল আছে বুঝবেন কিভাবে?

খাদ্যে ভেজাল আমাদের জীবনের অন্যতম বড় একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। খাদ্যের ভেজাল শনাক্ত করা গেলে ভেজাল খাদ্য খাওয়া থেকে রেহাই পাওয়া সম্ভব। সহজ কিছু কৌশলে শনাক্ত করা যায় খাদ্যের ভেজাল। চলুন তাহলে জেনে নিই বিভিন্ন খাবারের ভেজাল শনাক্ত করার কিছু সহজ উপায়। ১। কফির গুঁড়ো কফিতে মিশ্রিত ভেজাল শনাক্ত করার জন্য ১ গ্লাস পানির উপরে… read more »

পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর খাদ্য

কোন খাবার গুলো পৃথিবীর সবচেয়ে শক্তিশালী ? অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগতে পারে। আর এই প্রশ্নেরই উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছেন পুষ্টিবিদরা। দীর্ঘ গবেষণার পর তারা সবচেয়ে শক্তিশালী ও পুষ্টিকর ১১টি খাবারের একটা তালিকা তৈরি করেছেন। যে খাবারগুলো একইসঙ্গে সুপারফুড এবং এক খাবারেই গোটা দিন সুস্থ রাখার গুণসম্পন্ন। চলুন দেখে নেই সেই খাবারের তালিকা- ১. স্যামন বা… read more »

সামুদ্রিক প্রাণীদের খাদ্য তালিকায় প্লাস্টিক

সামুদ্রিক প্রাণীরা একেবারে ক্ষুদ্রতম প্ল্যাংকটন থেকে শুরু করে অতিকায় প্রাণী—সব ধরনের প্লাস্টিক খেয়ে থাকে। মূলত জীবাণুর লোভেই তারা প্লাস্টিক খেয়ে থাকে। আর জীবাণুর আস্তরণই প্লাস্টিককে ‘খাদ্য’ হতে সহায়তা করে। নেদারল্যান্ডসের রয়্যাল ইনস্টিটিউট ফর সি রিসার্চের বিজ্ঞানী এরিক জেটলার বলেন, ‘সমুদ্রসৈকতে গেলে এক টুকরো প্লাস্টিক কুড়িয়ে নিয়ে সেটার গন্ধ শুঁকে দেখুন। মেছো গন্ধ পাবেন।’ এর ব্যাখ্যা… read more »

Sidebar