দই কার না পছন্দ। যেকোন অনুষ্ঠানে ও আতিথিয়েতায় দই বাঙ্গালীদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। বাসায় অতিথি আসলে ডেজার্ট হিসেবে দই দেয়া যেতে পারে। চিন্তা নেই, ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন মিষ্টি দই। দেখে নিন মিষ্টি দই বানানোর পদ্ধতি। প্রয়োজনীয় উপকরণঃ তরল দুধ- দেড় লিটার, চিনি- ১ কাপ, টক দই- দেড় কাপ। ক্যারামেল তৈরির জন্যঃ চিনি- ২ টেবিল… read more »

ডিএমপি নিউজঃ ডিমের পুডিং কার না পছন্দ, ছোট কিংবা বড় সকলের প্রিয় একটি খাবার হচ্ছে ডিমের পুডিং। বাচ্চাদের টিফিন অথবা অতিথি আপ্যায়নেও রয়েছে পুডিংয়ের ব্যবহার। আসুন জেনে নেই ঘরে বসে ডিমের পুডিং তৈরি করার নিয়ম। প্রয়োজনীয় উপকরণঃ – পূর্ণ ননীযুক্ত পৌনে ১ লিটার দুধ – চিনি নিজের স্বাদমতো – ৪ টা ডিম – আধা টেবিল… read more »

সুস্বাদু ও লোভনীয় খাবার হচ্ছে চটপটি। টক-ঝাল চটপটি পছন্দ করে না এমন লোক খুব কমই আছে। বাইরে কোথাও ঘুরতে গেলে কম বেশি সবারই চটপটি পছন্দ। কিন্তু এই চটপটি বানানো খুব কঠিন কিছু নয়। রাস্তার পাশের চটপটি না খেয়ে স্বাস্থ্যকর উপায়ে নিজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন চটপটি। ফলে এটি স্বাস্থ্যকরও হয়। জেনে নিন কীভাবে মসলা, টক ও… read more »

উপকরণঃ ৩টি ডিমের সাদা অংশ১০০ গ্রাম ক্যাস্টর সুগার৫ মিলি সিন্থেটিক ফ্রুট ভিনিগার৪ গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার২ মিলি ভ্যানিলা এসেন্স৭৫ গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি৩০ মিলি ফ্রেশ ক্রিম১৫ মিলি বালসামিক ভিনিগার প্রস্তুত প্রণালীঃ ওভেন ১৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা ৩০০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট পেপার লাগান। পার্চমেন্ট পেপারে ৯ ইঞ্চি ব্যাসের বৃত্ত আঁকুন। বড়ো একটা পাত্রে ডিমের সাদা… read more »

গলফ খেলতে ভালোবাসেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। হোয়াইট হাউসে প্রবেশ করেছেন দুই বছরের একটু বেশি হলো। এর মধ্যেই অন্তত ১৩৯ বার তাঁকে গলফ খেলতে দেখা গেছে। নিজ দেশে তো বটেই, সফরে গিয়েও খেলেন তিনি। তবে ক্ষমতাধর এক প্রেসিডেন্টের কি আর যখন-তখন মাঠে যাওয়া সাজে? সে জন্য তিনি সাহায্য নিয়েছেন প্রযুক্তির।হোয়াইট হাউসে ঘরের ভেতরে তৈরি করিয়ে… read more »

দেশে মোবাইল ফোন ও ইন্টারনেট ব্যবহারকারী বাড়ছে। একই সঙ্গে দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে অনলাইন কেনাকাটা। অনলাইনে বই, ইলেকট্রনিক পণ্য, পোশাক, গাড়ি কেনাবেচা শুরু হয়েছে। একই সঙ্গে অনলাইনে ঘর বা ফ্ল্যাট বিক্রির বিষয়টিও শুরু হয়েছে। তাহলে অনলাইনে যাচাই–বাছাই করে ফ্ল্যাট, বাড়ি বা জমি কেনা হবে না কেন? ফ্ল্যাট বা বাড়ি কেনায় বড় বিনিয়োগের বিষয় যুক্ত।… read more »