আজকের রেসিপিঃ প্রন পাস্তা উইথ টমেটো

পাস্তা অনেকেরই পছন্দের একটি খাবার। পাস্তা খেতে ভালোবাসেন না এই রকম মানুষ বোধ হয় কমই আছ। পাস্তা একটি মজাদার খাবার সঙ্গে সুস্বাদুও বটে। সহজেই ক্ষুধা মেটাতে পাস্তার জুড়ি নেই। বিকেলের নাস্তা, ঘরোয়া আড্ডা কিংবা ক্লাসের টিফিন- সবখানেই সমানভাবে সমাদৃত এই খাবারটি। পাস্তা রান্না করা যায় নানাভাবে। আজ জেনে নিন প্রন পাস্তা উইথ টমেটো তৈরির রেসিপি-

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

পাস্তা সেদ্ধ ৪ কাপ

চিংড়ি ১ কাপ

ক্যাপসিক্যাম আধা কাপ

মটরশুঁটি আধা কাপ

ডানো ক্রিম টিনের ৩/৪ ভাগ

টমেটো ৫ টি কুচি করা

পেঁয়াজ কুচি আধাকাপ

রসুন কুচি এক চা চামচ

কাঁচা মরিচ স্বাদমতো

লবণ স্বাদমতো

তেল প্রয়োজনমতো।

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি ও চিংড়ি ভেজে তাতে লবণ ও মরিচ দিন। এরপর তাতে টমেটো কুচি, ক্যাপসিক্যাম ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন। ৫/৬ মিনিট পর সেদ্ধ পাস্তা দিয়ে দিন। তাতে ক্রিম দিয়ে ভালো মতো নাড়ুন। এরপর পরিবেশন করুন গরম গরম প্রন পাস্তা উইথ টমেটো।