মুসলমানদের অন্যতম বড় ধর্মীয় উৎসব ঈদুল আযহার বাকি রয়েছে আর কয়েক দিন। পশু কোরবানি করা ঈদুল আযহার অন্যতম প্রধান ইবাদত। আর তাই সামর্থ্যানুযায়ী ধর্মপ্রান মুসলিমরা কোরবানি দিয়ে থাকেন। গরিব ও আত্মীয়স্বজনকে নির্দিষ্ট পরিমাণ মাংস দেয়ার পর প্রায় সারাদিনই মাংস রান্না আর প্রক্রিয়াজাতকরণ করার কাজ চলতে থাকে। তবে সঠিক নিয়মে প্রক্রিয়াজাতকরণের অভাবে অনেক সময় মাংস নষ্ট… read more »

জীবন বদলে দিচ্ছে কোভিড-১৯ পরিস্থিতি। অনেক পরিবর্তন এসেছে অবধারিতভাবে। ভবিষ‌্যতের কর্মক্ষেত্র পরিচালনার ক্ষেত্রে ব‌্যবস্থাপকদের সামনে নতুন সুযোগ সৃষ্টি করেছে বর্তমান পরিস্থিতি। আগের চেয়ে আরও উন্নত কর্মপরিবেশ সৃষ্টির সুযোগের অনুঘটক হতে পারে কোভিড-১৯। যেখানে নতুন প্রযুক্তির প্রয়োজনে নতুন পদ সৃষ্টি হবে ও নতুন দক্ষতার প্রয়োজন পড়বে। কর্মীদের নতুন দ্রুত পরিবর্তিত কর্মক্ষেত্রে নতুন মনগত পরিবর্তন, আচরণ ও… read more »

কিছু মানুষ ইচ্ছেমতো খেয়েও মোটা হন না। শরীরচর্চা না করেও শুকনা বা চিকন থাকেন। এতে তাঁদের ওজন বাড়ে না। অন্যদিকে কিছু মানুষ আছেন মেপে মেপে খাবার খেয়েও মোটা হয়ে যান। নিয়মিত ব্যায়াম করে ঘাম ঝরিয়েও ওজনটাকে বাগে আনতে পারেন না।তাঁদের জন্য সুখবর দিতে যাচ্ছেন গবেষকেরা। সম্প্রতি চিকন থাকার কারণ একটি জিন আবিষ্কার করেছেন তাঁরা। আন্তর্জাতিক… read more »

সারা বিশ্বে মহামারি আকারে ছড়িয়ে পড়া করোনাভাইরাসের বিস্তার রোধে এখন একটিই উপায় তা হলো অপ্রয়োজনীয় সংস্পর্শ এড়িয়ে চলা এবং প্রত্যেককেই তা মানতে হবে। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে চিকিৎসকদের ছবি ও লেখাসংবলিত এমন কিছু পোস্ট চোখে পড়ে, যাতে তাঁরা বলছেন, ‘আমরা আপনাদের নিরাপত্তা দেব। আপনারা আমাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন, ঘরে থাকুন।’ খবর পৌঁছে দেওয়ার তাগিদে বাইরে থাকতে বাধ্য… read more »

করোনাভাইরাসের সংক্রমণের কারণে লোকজনের মধ্যে বিভিন্ন বস্তু ধরার বিষয়ে তাদের মধ্যে এক ধরনের ভীতির সঞ্চার হচ্ছে। সারা বিশ্বেই এখন দেখা যাচ্ছে যে লোকজন তাদের কনুই দিয়ে দরজা খোলার চেষ্টা করছেন, সিঁড়ি বেয়ে উপরে উঠা বা নামার সময় রেলিং ধরছেন না এবং বাসে ট্রেনে চলার সময় হ্যান্ডল না ধরেই তারা দাঁড়িয়ে আছেন, অফিসে পৌঁছেই লোকজন জীবাণুনাশক… read more »