ইলিশ মাছ যেমন মজাদার, তেমনি এ মাছের ডিমও অত্যেন্ত সুস্বাদু। ইলিশ মাছের ডিম পছন্দ করেন না এমন লোক অনেক কমই আছে। যারা ইলিশ মাছের ডিম পছন্দ করেন তাদের জন্য রেসিপিটি অত্যন্ত উপাদেয়। আর এটি তৈরিও করা যায় ঝটপট। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন ইলিশ মাছের ডিম ভুনা।  প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ইলিশ মাছের ডিম ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজ… read more »

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ পাবদা মাছ ৮টি, আস্ত কালোজিরা আধা চা চামচ,  কাঁচামরিচ ৪ টি (চিরে নেয়া),  পেঁয়াজ কুঁচি ২ কাপ,  রসুন বাটা ২ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ,  হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনিয়া পাতা কুঁচি ৩ টেবিল চামচ, পানি ৩ কাপ, লবন ও তেল পরিমাণমতো। প্রস্তুত প্রণালীঃ মাছ… read more »

শুঁটকি খেতে অনেকেই ভালোবাসেন আবার অনেকেই ভালোবাসেন না, নাক সিটকান। আবার অনেকেই আছেন যারা শুঁটকি খেতে বেশ পছন্দ করেন কিন্তু সুস্বাদুভাবে রাঁধতে জানেন না, বোটকা গন্ধ থেকে যায় রান্নার পর। যারা শুঁটকি খেতে ভালোবাসেন তারা বেশ ভালো করেই জানেন ধোঁয়া ওঠা গরম সাদা ভাতের সাথে ঝাল করে রান্না করা রূপচাঁদা শুঁটকি কতটা মজা। আসুন দেখে… read more »