শালগম একটি শীতকালীন ও জনপ্রিয় সবজি। এ সবজিতে রয়েছেপর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি,ই, কে এবং পানি। শালগমে পটাশিয়াম থাকায় এটি উচ্চ রক্তচাপের জন্য দারুন উপকারী। এ কারণে এটি হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি এড়াতে বেশ কার্যকরী।  হজমশক্তি বাড়ানোর জন্য ফাইবার খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। ফাইবার কোষ্টকাঠিন্য, ডায়রিয়া, ক্র্যাম্পিং, গ্যাস্ট্রিক সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে। শালগমে… read more »