মাংস রান্না করতে গিয়ে অনেক সময় রাঁধুনিরা বিপাকে পড়েন। সেদ্ধ হতে দেরী হয়, শক্ত রয়ে যায়। আর মাংস ঠিকমতো সেদ্ধ না হলে খেতেও ভালো লাগে না। জেনে নিন সহজে গরুর মাংস সেদ্ধ করার পদ্ধতি: গরুর মাংস দ্রুত রান্না করতে চাইলে প্রেশার কুকার ব্যবহার করতে পারেন। মাংস তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করতে চাইলে কাঁচা পেঁপে ব্যবহার করতে পারেন।… read more »

একটু ভারি খাবারের পর সাধারনত হজমের জন্য আমরা বোরহানি খেয়ে থাকি। আর পরিবারের ছোট থেকে বড় সবারই পছন্দের তালিকায় থাকে বোরহানি। যদিও এসবকিছুই আজকাল বাজারেই কিনতে পাওয়া যায়। ঘরেই তৈরি করুন এ ধরনের মজাদার খাবার। উপাদান : -টকদই ১.৫ কেজি -মিষ্টিদই ১/২ কেজি -মালাই ১ কাপ -আমন্ড বাদাম (কাঠবাদাম) বাটা ২ টেবিল-চামচ -পোস্তদানা বাটা ১/২… read more »

চালু হচ্ছে সহজে এবং দ্রুত জাতীয় পরিচয়পত্র যাচাইয়ের গেটওয়ে। সরকারি ও বেসরকারি সব সংস্থা এটি ব্যবহার করে পরিচয় নিশ্চিত হতে পারবে। আগের মতো ৩ থেকে ৫ দিন অপেক্ষা করতে হবে না। তথ্য ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে আজ মঙ্গলবার এ কথা জানানো হয়েছে। porichoy.gov.bd-এ গেটওয়ে উদ্বোধন করবেন প্রধানমন্ত্রীর তথ্য ও প্রযুক্তিবিষয়ক উপদেষ্টা সজীব ওয়াজেদ… read more »

ফোন এখন মানুষের জীবনের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বিনোদন হোক বা কাজের জন্য, জেন ওয়াইয়ের দিনের অনেকটা অংশ কাটে ফোনের পর্দায় চোখ রেখে। কিন্তু সারাদিন ফোন ব্যবহার করতে গেলে তো ফোনের ব্যাটারি টিকে থাকাও প্রয়োজন। আর তা না হলেই চার্জার, পাওয়ার ব্যাঙ্কের ঝক্কি। এখনকার নতুন ফোনগুলিতে ব্যাটারি হয় ৪,০০০ থেকে ৫,০০০mAh-এর আশে পাশে। সঙ্গে থাকে ফাস্ট চার্জিংয়ের… read more »