হার্ট ভালো রাখবে কিসমিস ভেজানো পানি

হার্টের ঝুঁকি থেকে বাঁচতে চিকিৎসকরা অনেক সময় বেশ কিছু ঘরোয়া পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। তেমনই একটি কার্যকর খাবার কিসমিস ভেজানো পানি।

হৃদস্পন্দনের হার ঠিক রাখা, শরীরে ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ ও খারাপ কোলেস্টেরলকে দূরে রাখতে এই পানীয় বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

কিসমিসে থাকা কার্বোহাইড্রেট শরীরে অতিরিক্ত শক্তির জোগান দেয়। রক্তাল্পতার সমস্যা দূর করতেও এই পানীয় খুবই কার্যকর।

মেয়েরা রক্তাস্বল্পতাজনিত সমস্যায় বেশি ভোগেন বলে এই পানীয় তাদের জন্য খুবই উপকারি। শুধু তা-ই নয়, পেটের অসুখ থেকে যকৃতের যে কোনো অসুখ, রক্ত পরিশোধন ইত্যাদি নানা কাজই কিসমিস করে থাকে। তবে এই পানীয় খাওয়ার নিয়ম জানেন কি?

১০০ গ্রাম কিসমিস ভাল করে ধুয়ে এক গ্লাস পানিতে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এই পানি ছেঁকে খালি পেটে খেয়ে নিন। ভাল ফল পেতে ছাঁকা পানি কিছুটা গরম করেও খেতে পারেন।

তবে এটি খেয়ে আধ ঘণ্টা আর কিছু খাবেন না। সপ্তাহে পাঁচ দিন এই পানি খেলে শারীরিক নানা সমস্যা থেকেই রক্ষা পেতে পারবেন।

অনেক সময় হালকা রঙের কিসমিসে নানা রাসায়নিক মেশানো থাকে। তাই চেষ্টা করবেন গাঢ় রঙের একটু বেশি শুকনো কিসমিস কিনতে।

তবে যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন বা কার্বোহাইড্রেট খাচ্ছেন না তারা কিসমিস ভেজানো পানি খাওয়ার আগে পুষ্টিবিদ বা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নেবেন।