হালিম খেতে কম বেশি সবাই পছন্দ করে। তবে অনেকেই বাসায় হালিম রান্না করতে পারে না। অনেকে বাজার থেকে রেডিমেড হালিম রান্নার মশলা কিনে নিয়ে আসেন, আবার অনেকে বিভিন্ন রেঁস্তোরায় গিয়ে হালিম খেয়ে থাকেন। তবে এতে হয়তো স্বাদ পায়না অনেকেই। বাসায়  নিজেই তৈরি করুন মজাদার হালিম। উপকরণ- মুগ, মাসকলাই ডাল, মসুর ডাল আর পোলাও চাল মিলে… read more »

ইনস্টাগ্রাম ফেসবুকের অধীনে পরিচালিত হয়। ফেসবুক কর্তৃপক্ষ স্বীকার করেছে, ফটো শেয়ারিং অ্যাপ ইনস্টাগ্রামের লাখো পাসওয়ার্ড অরক্ষিত ছিল। তথ্য নিরাপত্তার দুর্বলতার কারণে লাখো ইনস্টাগ্রাম পাসওয়ার্ড ফেসবুকের কর্মীরা চাইলেই দেখতে পারতেন। এক পোস্টে ফেসবুক বলেছে, তারা একটি নিরাপত্তা ত্রুটি মেরামত করেছে। এতে লাখো ব্যবহারকারীর পাসওয়ার্ড সহজে পড়া যায়—এমন ফরম্যাটে সংরক্ষণ করা ছিল এবং তা ফেসবুক কর্মীরা সহজে… read more »

রোববার রাজধানীর সোনারগাঁও হোটেলে বিজনেস প্রসেস আউটসোর্সিং সামিটের চতুর্থ আসর উদ্বোধন করতে এসে তিনি এই নির্দেশনা দেন। তথ্যপ্রযুক্তিবিদদের উদ্দেশ্যে সজীব ওয়াজেদ জয় বলেন, “দেশকে কিভাবে ডিজিটাইজড করতে হবে, এ বিষয়ে কোনো দেশেরই কোনো পরিকল্পিত রূপকল্প ছিল না।কোনো কোনো দেশ এটাকে অর্গানিক্যালি করেছে। প্রতিটি দেশের সমস্যা ও সম্পদ একেবারে আলাদা। তাই আপনাকে থাকতে হবে নির্দেশকের ভূমিকায়।… read more »

উপকরণঃ ৩টি ডিমের সাদা অংশ১০০ গ্রাম ক্যাস্টর সুগার৫ মিলি সিন্থেটিক ফ্রুট ভিনিগার৪ গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার২ মিলি ভ্যানিলা এসেন্স৭৫ গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি৩০ মিলি ফ্রেশ ক্রিম১৫ মিলি বালসামিক ভিনিগার প্রস্তুত প্রণালীঃ ওভেন ১৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা ৩০০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট পেপার লাগান। পার্চমেন্ট পেপারে ৯ ইঞ্চি ব্যাসের বৃত্ত আঁকুন। বড়ো একটা পাত্রে ডিমের সাদা… read more »

বিকেলের নাস্তায় মোগলাই পরোটার নাম সবার আগে। মোগলাই পরোটা তৈরি করতে সময় কম লাগে আবার খেতেও মজাদার। তাই নাস্তার তালিকায় অনেকেই এই আইটেমটি রাখতে চান। চলুন জেনে নেই ঝটপট মুখরোচক মোগলাই পরোটা তৈরির রেসিপি- প্রয়োজনীয় উপকরণঃ -ময়দা ৩ কাপ– ডিম ৫টা– কাঁচা মরিচ কুচি পরিমাণমতো– পেঁয়াজ বাটা ১ কাপ– লবণ দেড় চা চামচ– পেঁয়াজপাতা কুচি… read more »